Logo konvib-312

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Suikerplaat

-----Oorspronkelijk bericht-----
Van: de roeck ghislain [mailto:gderoeck bij euphonynet.be]
Verzonden: maandag 21 januari 2008 10:16
Aan: 'Bijen bij cari.be'
Onderwerp: Reserves 2 - suikerplaat.

Bij wie nu voedseltekort vaststelt, is aanprikkelen niet aan de orde, het is eerder en kwestie van het bedreigde volk een kans te geven om te overleven! Moeten ze dan ook eiwitten krijgen? Over het toedienen van visvoer heb ik zelf nog nooit gehoord, Johan, wel over het ter beschikking stellen van sojabloem op een beschermde plaats (ze moeten dus wel degelijk uitvliegen om het te vinden). In de handboeken vindt men ook wel recepten met eieren, die rechtstreeks in de kast worden toegediend, maar ik voel toch veel voor het standpunt van Toon Jacobs (=in een noodsituatie zijn er geen eiwitten nodig). Roger De Croock brengt het idee aan van suikerdeeg. Dat doet me denken aan de 'suikerplaat' van vroeger die zo stevig was dat ze niet riskeerde te smelten door de warmte die uitgaat van het bijennest. Weet er iemand hoe die platen gemaakt werden?
Beste groetjes,

Ghislain.

-----Oorspronkelijk bericht-----
Van: fernand nys [mailto:nand.nys bij skynet.be]
Verzonden: maandag 21 januari 2008 12:33
Aan: bijen bij cari.be
Onderwerp: RE: [bijen] Reserves 2 - suikerplaat.

Opgezocht, oorspronkelijk van D. Zooron in "Garten und kleintierzucht" 6 -
1968. Gevonden in Maandblad Vlaamse Imkersbond 1969, nr. 1 pag. 17.
Voor degenen die het Maandblad van 1969 niet meer hebben (of wegens te
jeugdige leeftijd toen nog niet waren geboren), ziehier het "recept":

"Een imker verwarmt een liter afgeroomde melk tot 70° Celsius en mengt
tijdens het roeren 10 kg poedersuiker daarbij. Wanneer de suiker volledig is
opgelost, laat hij deze massa tot op 30°C afkoelen en giet door een zeef het
sap van 5 citroenen erbij en ook een eetlepel ascorbinezuur. Daarna wordt
een blad papier op de tafel gelegd waarop uitgebouwde ramen worden gelegd.
De suikerbrei wordt over de ramen gegoten en verhardt in tien minuten zo
sterk dat ze in de ramen blijft kleven en in de bijenkast kan gehangen
worden. De aangegeven  hoeveelheid is voldoende voor 10 volken. Deze
prikkelvoeding wordt veertig dagen voor de eerste grote dracht gegeven.
Sinds dit procédé werd aangewend heeft de imker geen NOSEMOSE meer in de
stand niettegenstaande deze ziekte sterk in de omgeving optrad".

Opgelet: ik heb dit nog nooit zelf gemaakt. Misschien interessant als iemand
het eens uittest en zijn ervaringen bekend maakt. Wat ik wel maak is
suikerdeeg (maar enkel voor bevruchtingskastjes):
Ne kilo vloeibare honing + 5 kilo bloemsuiker + eiwit van 3 eieren kneden +
eventueel wat citroentjes-sap (1 citroentje) tot een vaste en homogene
voederdeeg of gewoon enkele dagen laten trekken...
Mooi afgesloten bewaard is het jaren goed en vooral nog beter na één jaar.
Vele groeten
Nand.